Gustare l'energia della montagna
Trinitea
Oltre 400 anni di attività nella coltivazione del tè, Shirakawa-cha (Tè Shirakawa) è un tè giapponese di alta qualità e rara disponibilità.
È un Wakoucha (Tè nero giapponese) creato con grande cura e passione dai coltivatori locali, che si dedicano a proteggere la tradizione agricola del tè.
Destinazione
GIFU - città di Shirakawa
La regione è caratterizzata da un paesaggio montano e da cinque fiumi, tra cui i principali sono il fiume Hida, Shirakawa e Kurokawa, che sono fondamentali per l'agricoltura locale.
L'87% del territorio della città di Shirakawa è coperto da foreste, creando un ambiente ideale per la produzione di tè.
La combinazione di un'escursione termica tra giorno e notte, la nebbia e il suolo argilloso rosso contribuisce alla qualità delle foglie di tè, rendendole pregiate e gustose.
La produzione rappresenta solo l'1% della produzione totale di tè in Giappone; questa percentuale indica che è molto raro e che il tè è importante da scoprire.
INCONTRO
Trinitea : La Trinità
L'origine di "Trinitea" deriva dalla "Trinità", che rappresenta il concetto di tre elementi uniti.
È un pensiero che racchiude l'ambiente in cui si coltiva il tè di Shirakawa, le tecniche di produzione tramandate nel tempo e la sinergia tra gli utenti che apprezzano il tè nero giapponese.
Solo quando questi elementi si uniscono, il prodotto finale prende vita.
Prodotti
Tè Nero Wakoucha
In bustine con materiale 100% biodegradabile
In foglie
Il marchio di tè nero giapponese "Trinitea", realizzato con tè di Shirakawa, è caratterizzato da un sapore delicato che armonizza una morbida astringenza e una dolcezza gentile.
La sua ricca e unica fragranza si diffonde immediatamente in bocca, lasciando un retrogusto fresco. Poiché viene prodotto con tè di Shirakawa selezionato con cura, la produzione annuale è di circa 300 kg.
